نوشیدن قهوه خطر ابتلا به آلزایمر و پارکینسون را کاهش می دهد

نوشیدن قهوه خطر ابتلا به آلزایمر و پارکینسون را کاهش می دهد
  • twiter
  • linked-in
  • whatsapp

نتایج یک تحقیق جدید نشان داده است که نوشیدن قهوه تیره (دارک) و برشته شده، خطر ابتلا به برخی بیماری‌ها مانند آلزایمر و پارکینسون را کاهش می‌دهد و برای انسان مفید است.

ما انسان‌ها ناچاریم در زنگی روزمره‌مان، هر روز با واقعیت‌های ناخوشایند بسیاری دست و پنجه نرم کنیم. یکی از این واقعیت‌ها این است که بسیاری از چیزهایی که دوستشان داریم برای ما مضر هستند. همه ما می‌دانیم که اگر بیش از حد از خوراکی‌های خوشمزه در اختیارمان باشد، آنقدر زیاده‌روی می‌کنیم که دچار مرگ زودرس شویم. اما در سال‌های اخیر اثبات شده است که قهوه که یک نوشیدنی محبوب و شناخته شده است، بسیار مفید است.

مطالعات اخیر نشان داده است که خوردن منظم قهوه می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌هایی از جمله حمله قلبی و سکته را کاهش دهد. یک تحقیق جدید نشان داده است که قهوه تیره برشته‌شده برای برخی مشکلات و نارسایی‌های مغزی مثل آلزایمر و پارکینسون مفید است.

قهوه سیاه

این مطالعه بر روی یک گروه خاص از ترکیبات به نام فنیلیندن‌ها (Phenylindanes) متمرکز شده است که بر روی مزایای نوع برشته‌شده ای که برای صبحانه می‌نوشید تأکید می‌کند.این نوع قهوه تیره برشته‌شده، حتی در حالت بدون کافئین خود، حاوی ترکیباتی است که باعث جلوگیری از تولید یک نوع پروتئین که با آلزایمر و پارکینسون ارتباط دارد و باعث بروز آنهاست، می‌شود.

دکتر روس مانچینی، نویسنده اصلی این تحقیق، در بیانیه‌ای گفت:

هر دو نوع قهوه تیره برشته‌شده با کافئین و بدون کافئین در آزمایش‌های اولیه ما، رفتارها و قابلیت‌های مشابهی را از خود نشان دادند.

ما همان ابتدا دریافتیم که این اثر محافظتی نمی‌تواند بدلیل وجود کافئین باشد و وجود کافئین تأثیری در آن ندارد.

کلام آخر

این خبر، خبری خوب برای مصرف‌کنندگان قهوه است که دوست دارند از مزایای قهوه بهره‌مند شوند ولی دلشان نمی‌خواهد احساس بدی از زیاده‌روی در نوشیدن قهوه داشته باشند. با این‌حال اگر شما به وعده صبحانه پر کافئین علاقمندید و قهوه تیره برشته را انتخاب نکردید، باز هم از مزایای زیاد قهوه بهره‌مند خواهید شد. اما ایده اصلی این است که برشته کردن قهوه باعث ایجاد این ترکیبات می‌شود، بدین معنی که هرچه دانه‌های قهوه بیشتر بپزند، حاوی ترکیبات سودمند بیشتری خواهند شد و نوشیدنی شما مفیدتر خواهد بود. بنابراین اگر شما هم عاشق قهوه هستید، می‌توانید از این عادت خود احساس بهتری داشته باشید و اگر این احساس خوشایند را نداشتید، احتمالاً وقت آن است که یک شات قهوه دیگر بنوشید. در بخش نظرات، دیدگاه خود را با ما به اشتراک بگذارید.

مقالات مرتبط
دیدگاه شما
captcha
جدول فروش فیلم ها
  • 410 میلیون دلار
    Shang-Chi
    اکران: 03 سپتامبر 2021
  • 321 میلیون دلار
    Free Guy
    اکران: 13 آگوست 2021
  • 314 میلیون دلار
    No Time to Die
    اکران: 08 اکتبر 2021
  • 185 میلیون دلار
    Venom 2
    اکران: 01 اکتبر 2021
  • 76 میلیون دلار
    Candyman
    اکران: 27 آگوست 2021
  • 37 میلیون دلار
    The Addams Family 2
    اکران: 01 اکتبر 2021
  • 14 میلیارد تومان
    دینامیت
    اکران: 10 تیر 1400
  • 2.1 میلیارد تومان
    درخت گردو
    اکران: 10 مهر 1400
  • 1.63 میلیارد تومان
    خورشید
    اکران: 27 آبان 1400
  • 1.45 میلیارد تومان
    هفته‌ای یک بار آدم باش
    اکران: 27 اسفند 1400
  • 980 میلیون دلار
    تک خال
    اکران: 27 اسفند 1400
  • 257.43 میلیون تومان
    پیشی میشی
    اکران: 08 مهر 1400
  • 184 میلیون تومان
    خون شد
    اکران: 27 اسفند 1400
  • 90 میلیون تومان
    لاله
    اکران: 27 اسفند 1399
  • 84 میلیون تومان
    آقای سانسور
    اکران: 26 شهریور 1400
plaza-ads