مهمانیها همیشه به صرف شام و ناهار نیست و در بسیاری از موارد هم عصر انجام میشود. انواع عصرانه برای مهمانی میتواند شامل کیک، تنقلات، شیرینی، نوشیدنی و… باشد. حالا شما میتوانید با توجه به سلیقه یا ذائقه مهمانهایی که دارید، یکی از اینها را برای داشتن مهمانی عصرانه انتخاب کنید. در اینجا مجموعهای از دستورالعملها با همه چیزهایی که باید در مورد برگزاری بهترین مهمانی عصرانه بدانید، آورده شده است؛ پس اگر قصد دارید به زودی یک دورهمی تدارک ببینید، این متن برای شما نوشتهشدهاست. در ادامه این متن با ما همراه باشید.
فهرست عناوین مطلب:
تدارک مهمانی عصرانه
برنامهریزی قبلی در نهایت یک مهمانی عصرانه را بسیار آسانتر میکند. تهیه فهرستهای دقیق و دادن زمان کافی برای هر کار، هرج و مرج را به حداقل میرساند و به شما کمک میکند تا با اشکالات اجتنابناپذیر مقابله کنید.
- تعداد مهمان خود را لیست کنید و مطمئن شوید که غذاهای کافی برای سرو کردن همه دارید.
- به این فکر کنید که میخواهید ظرفهایتان در هنگام سرو چگونه به نظر برسند، و مطمئن شوید که ابزار، بشقاب یا تزئینات خاصی را که برای ایجاد آن نیاز دارید، در لیست شما هستند. شمعها و هر دکوری دیگری را که برای عصر میخواهید بردارید.
- دوستان یا آشنایان یا همهی آن کسانی که دوست دارید در این دورهمی باشند را دعوت کنید. میتوانید به آنها تلفن بزنید یا اینکه برایشان پیام بگذارید.
- سعی کنید برای تدارک مهمانی روز یا ساعت مناسبی را انتخاب کنید. جمعهها میتواند بهترین زمان برای مهمانیهای عصرانه باشد.
آماده کردن خانه برای مهمانی عصرانه
- کارهای روزمرهتان را کنار بگذارید و هرچه سریعتر خانه خود را تمیز کنید، به خصوص مناطقی که مهمانان در آن خواهند بود (اتاق غذاخوری، اتاق نشیمن و حمام) و مطمئن شوید که سطل زباله و ماشین ظرفشویی برای روز مهمانی خالی است تا جلوی مهمانان خود شرمنده نوشید.
- گلها یا دیگر وسایل طبیعی را بردارید و در گلدانها قرار دهید.
- سرویس چایخوری شیک و زیبا برای مهمانهایتان کنار بگذارید تا بتوانید یک سفره شیک و مجلل داشتهباشید.
- سعی کنید به مهمانان خود در هنگام ورودشان با اشتیاق و لبخند خوشآمد بگویید.
- ابتدا از آنها پذیرایی کنید و سپس بنشینید و ساعاتی را برای گفتگو با مهمانان خود بگذرانید.
چند ایده عصرانه برای مهمانی
کمک گرفتن از ایدههای زیر میتواند به شما کمک کند که یک مهمانی عصرانه شیک و مجلل داشتهباشید.
۱. انواع کیک و شیرینی
کیکها و شیرینیها جزء عصرانههای خوشمزه هستند که میتوانید از آنها برای مهمانی و دورهمی استفاده کنید. انواع مختلفی از کیکها با طعمهای لذیذ و متفاوت وجود دارند که میتوانید با چند ماده اولیه که در خانه دارید، یکی از آنها را برای مهمانی عصرانه در نظر بگیرید. کیک تارت سیب، کیک موزاییکی با پتی بور و خاگینه مغزدار دار از جمله کیک و دسرهایی هستند که درست کردنشان در خانه راحت است. برای تهیه کیک موزاییکی میتوانید تکههای بیسکوئیت را به سس شکلاتی مخصوص از شیر، کره یا شکر آغشته کنید.
همینطور خاگینه مغزدارهم میتوانید با تخممرغ درست کنید و همراه با یک نوشیدنی داغ برای مهمانان خود تدارک ببینید.
فراموش نکنید انواع شکلات ها آبنباتی را می توانید در خانه تهیه کرده در شکلات خوری سرامیکی بریزید و بر روی میز بگذارید.
۲. انواع تارت غذایی
تارت غذایی هم میتواند بهعنوان یک عصرانه خوشمزه در مهمانی مصرف شود. دستور پخت انواع تارت غذایی را در اینترنت پیدا کنید و در کوتاهزمان ممکن آن را برای مهمانان خود تدارک ببینید.
۳. انواع کرپ غذایی
کرپ گوشت، مرغ یا حتی ژامبون خیلی سریع تهیه میشوند و میتوانند ایده خوبی برای مهمانی عصرانه باشند. حتی شما میتوانید کرپها را تا چند روز در یخچال نگهداری کنید.
۴. انواع آش
آش رشته یکی از دسرهای و عصرانههای معروف ما ایرانیان است. کمتر کسی پیدا میشود که آش رشته دوست نداشتهباشد. میتوانید برای دورهمی عصرانه مقداری آش رشته درست کنید و آن را با نعنا و پیاز داغ تزیین کنید و یک مهمانی عصرانه شیک تدارک دهید.
حتی آش جو با کشک هم میتواند یک عصرانه دیگر باشد. هرچند پخت آش نیازمند صبروحوصله است و کمی هم زمان میبرد؛ اما با این حال میتوانید یک عصرانه متنوع و لذیذ داشتهباشید.
5. قهوه
قهوه همیشه در مهمانیها و دورهمیهای ما جایگاه ویژهای دارد . میتوانید قبل از آمدن مهمانهایتان چند دست فنجان قهوه خوری فانتزی روی میزپذیرایی خود قراردهید و در کنار آن هم قهوه راهم آماده کنید تا مهمانها بتوانند با قهوه از خودشان پذیرایی کنید و انرژی بیشتری در طول مهمانی داشتهباشند.
۶. فینگر فودها
اگر میخواهید یک مهمانی عصرانه شیک و مجلل داشتهباشید، فینگرفودها را فراموش نکنید! فینگرفود را میتوانید در اشکال و طعمهای مختلف درست کرد؛ بنابر ذائقه مهمانان خود میتوانید یک یا چند نوع فینگر فود تدارک بیینید و روی میز پذیرایی خود بگذارید.
7. انواع شیک و اسموتی
شیک و اسموتی نوشیدنیهایی با طعمها و رنگهای مختلفی هستند که طرفداران زیادی دارند؛ حتی در خیلی از مواقع میتوانید از ترکیب این میوهها با مواد دیگر یک نوشیدنی لذیذ درست کنید و بهعنوان عصرانه استفاده کنید. اسموتی موز و توت فرنگی میتوانند برای دورهمیها گزینه مناسبی باشند.
8. انواع ژله
همیشه انواع ژله را میتوان در مهمانی و دورهمیها دید. ژلهها در بازار با طعمهای مختلف فروخته میشوند که به راحتی در کوتاهترین زمان ممکن میتوان آنها را تهیه کرد و بهعنوان عصرانه برای مهمانی استفاده کرد. ژله فالودهای هم طعم خوشمزه و بینظیری دارد و هم یکی از دسرهای پرطرفدار است که میتواند برای عصرانههای تابستانی گزینه مناسبی باشد. با کمی گشتوگذار در اینترنت میتوانید تهیه دستور انواع ژله را ببینید و هرکدام را که دوست دارید برای مهمانان خود درست کنید.
سخن پایانی
اکثر خانمها عاشق مهمانی و دورهمیهای عصرانه هستند، اما در بیشتر اوقات نمیدانند که چه غذاهایی درست کنند تا به مهمانهایشان بیشتر خوش بگذرد. همانطور که در این مقاله گفتیم عصرانه خوشمزه برای مهمانی تا دلتان بخواهد زیاد است؛ از دسرهایی مانند ژله، شیک و اسموتی گرفته تا آش رشته یا حتی انواع کیک و شیرینی. حالا با توجه به سلیقه و ذائقه مهمانهایتان میتوانید هرکدام را که دوست داشتید تهیه کنید و مهمانی شیکی برگزار کنید.