بازار مواد پروتئینی در روز چهارشنبه ۲۰ آبان ۱۴۰۵ با اخبار تازه‌ای از گرانی محصولات روبه‌رو شد و قیمت برخی اقلام مانند فیله مرغ ممتاز به کانال یک میلیون تومانی رسید. بررسی نرخ‌های اعلام‌شده در بازار نشان می‌دهد که قیمت انواع قطعات مرغ با نوسان همراه است.
جدول قیمت انواع مرغ در بازار
نوع محصول | قیمت (تومان) |
|---|---|
سینه مرغ بدون استخوان ممتاز ۱ کیلوگرم | ۶۹۸٬۰۰۰ |
گوشت مرغ ۱ کیلوگرم | ۳۲۹٬۸۰۰ |
فیله مرغ گرم | ۴۳۳٬۵۱۹ |
ران مرغ با پوست تمیز شده | ۳۸۰٬۰۰۰ |
سینه مرغ بدون استخوان | ۷۲۰٬۰۰۰ |
سینه مرغ با استخوان بدون پوست | ۶۸۱٬۹۰۰ |
کتف و بال مرغ ۱ کیلوگرم | ۳۴۸٬۰۰۰ |
فیله مرغ (یک کیلو) | ۸۹۹٬۳۴۰ |
سینه بی استخوان | ۶۴۸٬۹۶۴ |
ران مرغ | ۳۶۴٬۰۰۰ |
کتف و بال | ۲۸۰٬۰۰۰ |
ران مرغ بی پوست ممتاز | ۶۰۰٬۰۰۰ |
فیله مرغ | ۸۹۰٬۰۰۰ |
فیله مرغ ممتاز تازه ۱ کیلوگرم | ۱٬۰۰۰٬۰۰۰ |
وضعیت عرضه و قیمت قطعات مرغ
به گزارش پلازا و بر اساس داده‌های ارائه‌شده از بازار مرغ در تاریخ ۲۰ آبان ۱۴۰۵، نرخ اقلام مختلف پروتئینی بسته به نوع بسته‌بندی و درجه کیفی تفاوت دارد. در حالی که گوشت مرغ کامل با نرخ ۳۲۹ هزار و ۸۰۰ تومان به ازای هر کیلوگرم عرضه می‌شود، قطعات تفکیک‌شده مانند سینه و فیله با قیمت‌های بالاتری در بازار به فروش می‌رسند.
در این میان، فیله مرغ ممتاز تازه با ثبت قیمت یک میلیون تومان برای هر کیلوگرم، بیشترین رقم را در میان اقلام اعلام‌شده به خود اختصاص داده است و سایر مدل‌های فیله مرغ نیز در بازه‌های قیمتی ۸۹۰ تا ۹۰۰ هزار تومان معامله می‌شوند.