یک مقام مسئول در حوزه آرد و نان اعلام کرد که آزادسازی قیمت نان حداقل تا پایان سال جاری اجرایی نخواهد شد و وضعیت عرضه آرد و نان در کشور به صورت عادی و بدون کمبود ادامه دارد.
محمدحسن جلالی، مدیرکل هماهنگی و نظارت بر آرد و نان بازرگانی دولتی، در گفتوگو با خبرگزاریها تأکید کرد که تأمین و توزیع آرد در واحدهای خبازی بهصورت مستمر و بدون مشکل انجام میشود و در حال حاضر هیچ کمبودی در عرضه آرد وجود ندارد.
او همچنین افزود که قیمت آرد واحدهای خبازی تغییر نکرده و همچنان با نرخهای قبلی در اختیار نانواییها قرار میگیرد. جلالی در ادامه با اشاره به سهم نانواییها گفت: حدود ۹۵ درصد از واحدهای خبازی یارانهپز و تنها ۵ درصد آزادپز هستند.
آمار مصرف آرد و تمهیدات برای تعطیلات
این مقام مسئول با اشاره به میزان مصرف آرد در کشور بیان کرد که بهطور میانگین روزانه ۲۸ تا ۳۰ هزار تن گندم معادل ۲۳ تا ۲۴ هزار تن آرد در سطح کشور فروخته میشود. همچنین با توجه به تعطیلات پیشرو، تمهیدات لازم برای جلوگیری از اختلال در توزیع آرد اتخاذ شده است.
تأثیر ماه رمضان بر مصرف نان
جلالی درباره وضعیت مصرف نان در ماه رمضان گفت: به دلیل حذف یک وعده غذایی، مصرف نان کمی کاهش مییابد اما بهطور کلی تغییر محسوسی در مصرف نان مشاهده نمیشود و مردم نگرانی بابت تأمین آرد و نان نداشته باشند.
منبع: خبر آنلاین