رئیس اتاق اصناف ایران از ابلاغ رسمی طرح فروش وزنی نان تا اوایل آبان‌ماه توسط وزارت کشور خبر داد و اعلام کرد که در گام نخست، این طرح برای نان سنگک و نانوایی‌های دولتی اجرا خواهد شد تا از کم‌فروشی جلوگیری شده و شفافیت افزایش یابد.
جزئیات و الزامات اجرای طرح فروش وزنی نان
به گزارش پلازا، قاسم نوده فراهانی با تاکید بر اینکه نان باید به‌صورت وزنی و بر اساس وزن مشخص چانه به مردم عرضه شود، وزن استاندارد چانه را ۶۵۰ گرم عنوان کرد. بر اساس این طرح، سازمان حمایت مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان موظف است پیش از ابلاغ نهایی، کیفیت نان و وضعیت پخت را بررسی کند تا نانوایی‌ها محصولی باکیفیت و بدون خمیرشدگی دست مشتری برسانند.
همچنین در این شیوه فروش، تجهیز نانوایی‌ها به ترازوهای دیجیتال و نصب برچسب‌ها و اطلاعات مربوط به وزن و قیمت در معرض دید عموم از الزامات اصلی به شمار می‌رود تا خریداران بتوانند نان را بر اساس وزن و نه تعداد خریداری کنند.
قیمت‌گذاری و آغاز طرح با نان سنگک
درباره نحوه قیمت‌گذاری، رئیس اتاق اصناف ایران خاطرنشان کرد که نرخ‌های جدید در کارگروهی متشکل از نمایندگان مجلس و دستگاه‌های متولی تعیین شده است. در مرحله نخست، این طرح صرفاً برای نان سنگک و نانوایی‌های دولتی به اجرا درمی‌آید و پس از ارزیابی نتایج، در مراحل بعدی سایر انواع نان را نیز شامل خواهد شد. وزارت کشور به‌عنوان متولی اصلی، مسئولیت ابلاغ رسمی این دستورالعمل را تا روزهای آینده بر عهده دارد.